簡単副菜☆ほうれん草とトマトのマヨ和え

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あでキッチン
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野菜高騰時に！簡単ボリューム副菜☆ほうれん草をおひたし以外で簡単に食べたいときに！
このレシピの生い立ち
ほうれん草をおひたし以外で食べたかったので。

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材料

二人分
  1. ほうれん草 2～3束
  2. もやし 1/2袋
  3. プチトマト 2つ
  4. マヨネーズ 適量
  5. めんつゆ 小1/2
  6. すりごま あれば小１

作り方

  1. 1

    ほうれん草を５cmくらいに切り、もやしと茹でる

  2. 2

    さっと水で洗い、しっかり水を切り、ボールへいれておく。

  3. 3

    プチトマトを賽の目切りにして２へ加える。
    あればすりごまを加える。

  4. 4

    めんつゆを少しいれ混ぜ、マヨネーズで全体が混ざるくらいにあえる。

コツ・ポイント

人参やきのこ等他の野菜を足しても良いですね❤

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