アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、しらすを入れたらフタをして軽くゆすりながら炒る。
- 2
しらすがいい色になったらフライパンに細かく切った小松菜と鰹節を入れ、しょうゆと砂糖を少々加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら白ごまと刻み海苔をふり混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
しらすを炒る時跳ねるので、入れたらすぐフタをして下さいね(^^)
お好みで刻んだ梅干しや塩昆布を入れても美味しいですよ！
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