黒胡椒たっぷり♡和風醤油のトンテキ

はじめてのつくれぽをする
ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

甘めなしょうゆベースの味付けとピリッと効いた黒胡椒がクセになります。
お肉も柔らかで、ご飯もお酒も進む進む♡
このレシピの生い立ち
刺激のあるお肉が食べたくて黒胡椒をたっぷりかけました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚肉ロース（豚カツ、ソテー用） 3枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. サラダ油 適量
  4. ☆卵白 1個分
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆片栗粉 大さじ3
  7. ☆ごま油 小さじ2
  8. ☆マヨネーズ 小さじ2
  9. ●砂糖 大さじ2
  10. ●しょうゆ 大さじ2
  11. ●酒 大さじ2
  12. ●みりん 大さじ2
  13. 黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、保存袋で☆を揉み込んで30分以上冷蔵庫で休ませます。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、薄く切った玉ねぎと漬けておいた豚肉を焼きます。

  3. 3

    ↑お肉がギッチギチに入ってますが、焼いている間に離れるので大丈夫です（笑）

  4. 4

    火が通っていい色になったらOKです。

  5. 5

    調味料●をよーく絡めます。

  6. 6

    火を止めて黒胡椒をたっぷり絡めて出来上がりです♪

コツ・ポイント

・玉ねぎはしんなりするのが好きなのでお肉と同時に炒めてますが、入れるタイミングはお好みで！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 炊飯器でグルテンフリーカステラ _h_a_n_a_
  2. 揚げ出し豆腐の煮物 えりん☆ミ
  3. サバ缶で炊き込みご飯 ふあまるたまご
  4. 簡単親子丼 コロリン☆☆