簡単!お好み焼きじゃないよつくねだよ

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まさズkitchen @cook_40107869

混ぜて焼くだけ!ヘルシーなつくねのハンバーグです
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特になし

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉 200g
  2. ネギ 3分の1
  3. 椎茸 4本
  4. 調味料
  5. 1個
  6. だし入り味噌 少し
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 10cc
  9. 少し
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. たれ
  12. 醤油 30cc
  13. みりん 40cc
  14. 砂糖 大さじ2
  15. 生姜チューブ 適量
  16. 1個

作り方

  1. 1

    具と調味料ボールに全部入れてかき混ぜます

  2. 2

    少し粘り気出るまで!箸でかき混ぜて大丈夫です

  3. 3

    フライパンに油入れて両面焼きます

  4. 4

    引っくり返すとき崩れても修正全然出来るので思いっきりやっちゃってください

  5. 5

    両面焼き色ついたら弱火にしてフライパンにフタして少し蒸して下さい中まで火が通ったら皿に移します

  6. 6

    そのままフライパンでタレを作ります ハンバーグにかけて 目玉焼き乗っけて完成

コツ・ポイント

半熟目玉焼きと絡めて食べると最高にうまいです
4人分とかだと小ぶりなの4つ作ってもいいと思います

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