とり肉と大根ほっとけ煮

コバめし
コバめし @cook_40112287

炊飯器でほっとくだけで簡単に出来上がり〜
このレシピの生い立ち
炊飯器で煮物が作れるよ、と友達から聞いたので実践してみました。
炊飯器に任せっぱなしなので、他のものを作ったり出来るので時間の節約にもなってます。

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材料

2人分
  1. とりもも肉 200g
  2. 大根 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. たまご 2個
  5. しょうが 1かけ
  6. 200ml
  7. しょうゆ 50ml
  8. 50ml
  9. みりん 25ml
  10. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    とりムネ肉は一口大に切る。
    玉ねぎは4等分に切る。
    大根は乱切りにする。
    しょうがは薄くスライスする。

  3. 3

    炊飯器に1・2の材料を入れる。
    材料に記載している分量の調味料と水を入れる。具材が浸っていなかったら、水を足す。

  4. 4

    炊飯ボタンを押す。
    早炊きでもOK。
    出来上がり〜

コツ・ポイント

具材を炊飯器に入れた際、液に浸るようにすると充分に味が浸み込みます。
とり肉を切らずにそのまま入れて、食べる時にカットするのでもOK。その時は中まで浸み込みにくいです。野菜に充分に味がついてるのでとり肉はさっぱりします。

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レシピ作者

コバめし
コバめし @cook_40112287
に公開
食べたいものをいかに時間をかけず、手間をかけずをモットーに作っております。薄味志向なので、物足りないと感じる方も多いかもしれません…料理は創作活動と思ってますの。
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