鶏肉と大根の煮物
tsuki9393 @cook_40058709
骨付き鳥もも肉のコクが大根に染み渡る落ち着く味の煮物です。 2013-2-3 話題入りしました！！
このレシピの生い立ち
懐かしい日本の味を目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を薄切り、大根を皮をむいて、３ｃｍくらいの輪切りにしてから食べやすい大きさ（1/4等分）に切る。
- 2
鍋に大根をいれ、水（分量外）をひたひたに入れて、５分間ゆでる。
大根をざるにあける。 - 3
大根をゆでた鍋（空）に☆を入れてひと煮たちさせる。大根と鶏肉、生姜を入れて、再沸騰するまで強火で煮る。
- 4
沸騰したら中弱火に落として、時々あくをとりながら、２０分間煮たら完成☆
- 5
2013-2-3
節分の日に話題入りしました。みなさんつくれぽどうもありがとうございました。 -
コツ・ポイント
煮汁が半分くらいになったら完成です。
リアクション
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