作り方
- 1
大根は鬼おろし器ですりおろす。
- 2
茄子は一口大の乱切りにし、水にさらす。
- 3
鶏もも肉は一口大に切る。
- 4
炊飯器に③の鶏もも肉、②の茄子、①の大根、◯の調味料の順に入れ炊飯器の早炊きモードで炊く。
- 5
炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り付け刻んだネギを散らす。
コツ・ポイント
・大根はすりおろすだけでも良いです。食感を残すために鬼おろし器を使いました。
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