大根と人参と鶏挽肉のほっこり煮

HmamaS
HmamaS @cook_40053948

簡単に美味しく出来上がり♪
ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
大根が安く購入できるときに必ず作る我が家の定番です

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材料

  1. 大根 1本
  2. 人参 1本
  3. 鶏もも挽肉 160g
  4. ★水 400ml
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★味の素 小さじ2
  10. ★生姜チューブ お好みで

作り方

  1. 1

    大根と人参は皮を剥いて一口サイズにカット。

  2. 2

    大きめのフライパンに、鶏挽肉を入れ少し焼き色を付ける。
    大根と人参も入れ、焦げないように炒める。

  3. 3

    ★を全て入れて、蓋をして弱火で20分ほど煮る。

  4. 4

    完成!!
    お好みで七味をかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

特にありません。放っておくだけで美味しくできます(^^)v

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レシピ作者

HmamaS
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