定番☆とろとろオムライス

ケチャップライスの具はコーン以外7mm角くらいに刻む。

コンソメ、ケチャップを加えて炒め、ケチャップの水分が飛んだら塩、コショウで味を整える。

ご飯を加えて炒める。全体に均一な色になったらお皿に盛り付ける。

オムレツを作る。1人分ずつ作るので、材料は半量ずつ使います。

卵を溶きほぐして牛乳を加える。

フライパンにサラダ油を熱し、バターを入れる。

バターが半分溶けたくらいで卵液を入れて菜箸でかき混ぜ、フライパンの向こう半分に寄せる。

半熟になったら火を止め、フライパンの取っ手をトントン叩きながら形を整え、手首を使って反転させる。

できたオムレツを④のケチャップライスの上にのせ、ナイフで切れ目を入れて開く。

お好みでケチャップをかけて出来上がり。