いっぺんに数人分作♡とろとろオムライス

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

誰が作ってもレストランのとろとろオムライスになります。フライパンの中で卵をかき混ぜたら、そのままご飯にかけます。
このレシピの生い立ち
上手にナマコの形に出来ません。
トロトロも無理。
それで、このやり方に。
このやり方だと、一度に数人分のとろとろ卵を作る事も出来便利です。
卵の特売があると、登場する我が家のランチメニューです。

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材料

2人分
  1. ケチャップごはん
  2. 温かいご飯 2膳分
  3. ベーコン、人参、玉ねぎ、ピーマン 適量
  4. △ケチャップ、塩コショウ 適量
  5. サラダオイル 適量
  6. 6個(好きな個数で)

作り方

  1. 1

    ***ケチャップごはんを作る***
    フライパンにサラダオイルを熱し、○印を炒め△印で味付けする。

  2. 2

    温かいごはんをフライパンに加え、ごはんがケチャップ色になったら皿に盛り付ける。

  3. 3

    フライパンを綺麗にし、サラダオイルを熱し、溶いた卵液(人数分全部)を流し入れ箸でかき混ぜる。

  4. 4

    好みのとろとろ感になったら、半量(2人分なので)をご飯の上に盛り付ける。好みでケチャップをご飯の周りに1周回しかける。

コツ・ポイント

卵はもう少しかな位で火を止めます。時間は少ししかかかりません。。誰が作っても成功します。

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レシピ作者

おはなすき
おはなすき @cook_40095452
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北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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