濃縮めんつゆで炊き込みご飯 ≪ 簡単 ≫

♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

濃縮めんつゆ使用で味付け簡単!
アレンジ自在♪
失敗なし♪
このレシピの生い立ち
面倒な味付けを一発で決めたい。
何度か作ってたどり着いた分量。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 濃縮倍めんつゆ 80cc
  3. 2合の目盛まで。
  4. 具材(お好みで)
  5. タケノコ水煮(小さめ 1個
  6. 人参 1/4個
  7. エノキだけ 1/2把
  8. 油揚げ 1/2枚

作り方

  1. 1

    いつもこれを使っています。

  2. 2

    米は研いで浸し給水させておく。

  3. 3

    今日はタケノコご飯にしました。
    お好みの具材を切っておく。

  4. 4

    一度ざるにあげる。

  5. 5

    米を御釜に戻し、めんつゆ80㏄を入れる
    お水を2合の目盛まで入れる。

  6. 6

    切った具材をのせて炊飯器にセット。
    この時点では、混ぜない。
    炊き込みご飯コースでスイッチオン。

  7. 7

    炊き上がったら具材をふんわりと全体に混ぜ込んで出来上がり。

  8. 8

    味の加減はめんつゆ多少増減量で加減してください。
    その場合も水は2合の目盛まで入れること。

  9. 9

    2倍濃縮使用の場合は150㏄~170㏄の間で加減してください。

コツ・ポイント

①コメを給水させる。
②ざるにあげる。
③めんつゆを入れる
④めもりまで水を足す。
⑤具材は最後にのせる。

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腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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