簡単 麺つゆとウインナーで炊き込みごはん
kyokyochi @cook_40287847
芽ひじきで簡単に。人参無しか、冷凍分を使用すれば包丁要らず。味付け1つ
このレシピの生い立ち
ひじきを戻すのが、面倒な所、スーパーで芽ひじきなるものを発見。芽ひじきのみや、鳥肉など、スタンダードな物を作っていましたが、子供が鳥肉を嫌がるので、ウインナーを入れた所、好評だったので
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗います
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- 2
人参を短冊切りにします（いつもは、他の料理で人参を切る際に少し短冊切りにして、ラップ→冷凍保存して、そのまま使ってます）
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- 3
芽ひじきを軽く一握り、お米の上に入れます（普通のひじきの場合は、お湯で戻してから使用します）
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- 4
あれば、刻み揚げ（ 我が家は、冷凍に常備しており、味噌汁にも入れます ）も軽く一握り入れます
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- 5
ウインナーをキッチンばさみ（ 食材用 ）で適当に、お釜の上で切ります
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- 6
麺つゆを指定量入れて、水を米3合より気持ち多めに入れます
- 7
普通に炊くと出来上がります。出来上がりをしゃもじで混ぜて、お茶碗へ・・・
-
- 8
出来上がりです
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コツ・ポイント
特にないです。芽ひじきが少ない時の写真なので、割合が少なくなりましたが、いつもは、芽ひじきも油あげも、ゴルフボール程度を掴んで入れてると思います。
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