✽チンゲンサイと厚揚げの胡麻みそ炒め✽

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TAO★
TAO★ @cook_40247069

すりゴマが入った味噌ダレで炒めるので香ばしい味わいになり薫りも良いですよ＾＾♡とっても美味しいので是非作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安かったので作ったらとっても美味しかったのでレシピUPしました。

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材料

3人分位
  1. 厚揚げ 1枚
  2. チンゲンサイ 2株
  3. ○酒 大さじ1杯
  4. ○味噌 大さじ2杯
  5. ○しょうゆ 大さじ1杯
  6. ○砂糖 大さじ1杯
  7. ○すりごま 大さじ1杯
  8. 胡麻油 少々

作り方

  1. 1

    ○をしっかりと混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    厚揚げは熱湯に入れて油抜きします＾＾

  3. 3

    チンゲンサイは茎と葉に切り分けます。そして油抜きした厚揚げを乱切りにします。

  4. 4

    フライパンに胡麻油をひいてチンゲンサイを炒めます。

  5. 5

    炒めたら厚揚げを加えて○を投入したらしっかりと炒め合わせます。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

✽○をしっかりと絡めて炒め合わせること。
✽すりごまを加えているので、炒めるととっても良い薫りがします＾＾

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旦那と2人暮らしです♬静かな暮らしを求めてのクックを始めた私です(。◕‿◕。) どうぞよろしくお願い致します✾
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