かぼちゃとそぼろのきんぴら

チェビ
チェビ @cook_40091543

甘辛いかぼちゃとそぼろ。ご飯にあうこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
旦那の大好物。これをご飯にかけて、永遠にご飯食べてます。笑

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ミンチ肉 150g
  3. ●醤油 大1
  4. ●みりん 大1
  5. ○醤油 大1
  6. ○酒 大1
  7. めんつゆ 大1
  8. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃを細切りにし、耐熱容器にいれて4分チン。

  2. 2

    ミンチ肉をフライパンで炒め、●をまわしかけ、味をつけておく。

  3. 3

    ミンチができたら、かぼちゃを追加。○をいれて軽く炒めて完成!お好みでねぎを振りかけて。

コツ・ポイント

かぼちゃをレンチンして、やらかくすると早い。

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レシピ作者

チェビ
チェビ @cook_40091543
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