簡単なすのめんつゆ浸し
しげちゃん１１０ @cook_40131238
フライパンで焼くだけの簡単なす料理！
あと一品欲しいときに是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家では油で揚げて作るのが定番ですが、面倒なので焼いて作ってみました！
夏はナスをたくさんいただくので、大量消費に役立ちます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは5ｍｍ幅にスライスし水につけ、アク抜きする。（10分位）
※ザルにあげ水気をしっかりとる。 - 2
フライパンにサラダ油を入れナスを両面しんなりするまで焼く。
- 3
ボウルにめんつゆを入れ、ナスを入れ絡める。味が馴染んだらお皿に盛り付け。
- 4
最後に大根おろし、生姜、ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
油で揚げるのが面倒な時は焼くだけでOK!
夏は冷やして、冬は温めて食べると美味しいですよ！
リアクション
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