だし巻き卵

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

うまみのあるだし巻き卵は、朝食やお弁当の定番おかずに最適!お酒のおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. ■茅乃舎つゆ 大さじ2
  2. 大さじ2
  3. 4個
  4. 大根おろし 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵を割ってよく溶きほぐし、茅乃舎つゆと水を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器に油を熱し、1.を少量ずつ流し入れ、巻きながら焼いていく。

コツ・ポイント

2倍に薄めた茅乃舎つゆを加えるだけで、コクと風味のある味に仕上がります。

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レシピ作者

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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