きな粉でサクサク！むね肉の竜田揚げ
だんどり亭 @dandori
きな粉と片栗粉でサクサク！
トマト漬けでふわふわ♪
このレシピの生い立ち
きな粉(砂糖なし)が余ったので揚げ衣に使ってみたら・・・サクサクで美味しく揚がりました
アプリでひらく作り方
- 1
肉は斜めそぎ切り
タレを揉み込む
粉を混ぜてしっかりまぶす
油170度で3分
反して1分で完成 -
コツ・ポイント
粉を付けたら少しおいてもう一度付けて粉を押さえて落ち着かせる
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