いんげんのゴマ和え

Laufen's cooksnap of when they made いんげんのゴマ和え.
いちご0222's cooksnap of when they made いんげんのゴマ和え.
さおぴー★
さおぴー★ @cook_40256383

簡単に一品を。緑の野菜をとりたかったので。
このレシピの生い立ち
副菜が欲しかったので

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材料

2人分
  1. いんげん 200g
  2. 塩 適量
  3. ☆すりごま 大さじ1〜2
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆いりごま 適量
  7. ☆白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんの両端を切り落とす

  2. 2

    水を沸騰させ、塩を適量入れる。そこにいんげんを投入し茹でる

  3. 3

    ある程度鮮やかな緑になり、好みの茹で加減でザルにあげる

  4. 4

    流水で冷やしてから水を切り、冷ましておく

  5. 5

    ☆の調味料を合わせておく

  6. 6

    いんげんを食べやすい大きさに切り、☆と合わせて完成！

コツ・ポイント

すりごまなくいりごまで作ったら味が馴染みませんでした…。
すって和えるのがおすすめ

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つくれぽ (2)

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さおぴー★
さおぴー★ @cook_40256383
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料理の頼りはクックパッド。調べて調べて料理の数を踏んでいこうと思っています。
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