簡単!根菜の煮物

みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187

あっさり味でたっぷり根菜類が採れる煮物です♪
このレシピの生い立ち
根菜類の美味しい時期にたっぷり食べられる煮物と思って考えました。
小さめに切ることにより、煮る時間も短縮し食べやすくなります。

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材料

4~6人分
  1. 大根 1/3本
  2. 里芋 5~6個
  3. 人参 1/2本
  4. 蓮根 150g
  5. 干し椎茸ライス 5~10g
  6. 白だし 50cc
  7. みりん 大1/2
  8. 200cc

作り方

  1. 1

    根菜類の皮をむき、2センチくらいのさいの目に切る

  2. 2

    1と全ての材料を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

ゴボウやこんにゃく、ちくわなどを入れても美味しいです。

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レシピ作者

みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187
に公開
クックパッドにお世話になりっぱなし。皆さんのレシピに大感謝。色々と作っているうちに自分なりのレシピが完成。大好きなパンやお菓子を作ってると癒されます。それを食べてくれた人が美味しいと言ってくれると大きな喜びを感じます。これからもお世話になります(*´ω`*)
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