簡単★10分で鶏肉トマトのバジルマヨ炒め

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ビラコ
ビラコ @cook_40240667

包丁いらず★パパっと安い食材でプチイタリアン気分*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
包丁使わずに楽にプチイタリアン気分で作ってみました★ご飯に合う合う*\(^o^)/*

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(こま切れ) 100g
  2. ★小麦粉 大さじ2
  3. ★にんにくパウダーまたはチューブ 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. もやし 1袋
  6. オリーブオイル 適量
  7. プチトマト 10個くらい
  8. インゲン 50g
  9. みりん 1まわし
  10. 料理酒 1まわし
  11. 醤油 半まわし
  12. ジェノベーゼソース 30mlくらい
  13. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉をビニール袋に入れ、★の材料を入れ、揉み込みます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、火にかけて鶏肉を入れ、表面に焼き色がつくまで炒めます

  3. 3

    もやしを入れ、すこししんなりするまで炒めます

  4. 4

    プチトマトを入れ、料理酒•みりん•醤油を回し入れ、プチトマトの皮が破れるまで煮ます

  5. 5

    ジェノベーゼソースとマヨネーズを回し入れ、さらにグツグツ煮ます
    ジェノベーゼソースはお手軽ピエトロのを愛用してます^^

  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がり^^
    後で残り汁にごはん投入して、なんちゃってリゾットおじやにしてもおいしいです^_^

コツ・ポイント

バジルマヨ好きな方は、ジェノベーゼソースとマヨネーズを増やしてもおいしいです★

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レシピ作者

ビラコ
ビラコ @cook_40240667
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こんにちは★ビラコですおいしいもの作るのだいすきです（*´ω`*）よろしくお願いします^^
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