エビのバジルとマヨネーズ炒め
☆TOKOさん☆ @cook_40276279
ちょっぴりイタリアンな感じになりました。お皿に盛り付けた写真ではなくて、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
エビが安かったので。エビマヨ炒めのアレンジバージョンです。バジルペーストを加えてみたら、思った以上に美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは下処理します。(背ワタを取って殻をむき、塩と片栗粉を揉み込んで流水で流す。)
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを入れて炒め、火が通ったらAの調味料を加えて炒めながらサッと絡めて、出来上がり。
コツ・ポイント
エビの下処理を済ませれば、あっという間に出来上がります。Aの調味料は器に入れて混ぜ込んでおくと手早く仕上げられます。
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