もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★

Tomomims's cooksnap of when they made もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★.
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maruru-nn's cooksnap of when they made もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★.
youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

食材は２つ調味料は３つでパパっと出来ちゃう給料日前の救世主！もやしは安くて栄養満点だし色んなものに使えて万能すぎます♡♡
このレシピの生い立ち
日頃から節約料理を考えていると、どうしても、もやしにたどりついてしまいます(‾▽‾;)

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材料

４人分
  1. もやし ２袋
  2. ★卵 ２個
  3. ★マヨネーズ 大さじ１
  4. ●マヨネーズ 大さじ１
  5. ※顆粒ガラだし 小さじ２
  6. ※塩 小さじ１〜２(お好みで)

作り方

  1. 1

    ★の卵は割りほぐし★のマヨネーズと混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに●のマヨネーズをひき中火にかけ、そこへもやしを入れて炒めます(炒め過ぎに注意してね)

  3. 3

    もやしにマヨネーズがまわったら、●の顆粒ガラだしと塩で味をつけて、味がちょうどなら工程１の卵を一気にフライパンに入れます

  4. 4

    卵に火がとおったら器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

※炒めすぎると、もやしがペちゃっとなったり、卵が焦げてしまうのでパパっとね♪
※あえてコショウは入れてありませんが、お好きな方は白コショウを入れて下さい。

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ
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