簡単！とろとろ☆茄子味噌チキン
だんどり亭 @dandori
茄子味噌と蒸し鶏…意外に合います
このレシピの生い立ち
茄子味噌に蒸し鶏を加えたら美味しそうで挑戦
ID:19457745
ID:18346533
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切りにして水にさらす
ピーマンはヘタ種を取って小さく切る
蒸し鶏を裂いておく -
- 2
多めの油を火にかける
茄子ピーマンを加えてあおって油を全体に回す
蓋をして中火で5分 -
- 3
たれ、蒸し鶏を加えて混ぜて蓋をして1分
-
- 4
蓋を取って強火で軽く炒めたらとろとろ茄子の完成
-
コツ・ポイント
ピーマンは無くてもＯＫ
蒸し鶏の量はお好みで！
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