ツナと青ねぎの和風オムレツ

ミッキーメープル's cooksnap of when they made ツナと青ねぎの和風オムレツ.
misatona's cooksnap of when they made ツナと青ねぎの和風オムレツ.
＊実月＊'s cooksnap of when they made ツナと青ねぎの和風オムレツ.
かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

元気な新生活は、おいしい朝ごはんから！パパッと10分で完成♪ごま油100％の純正ごま油が香る、和風オムレツです。
このレシピの生い立ち
なにかとバタバタする新生活。でも、朝からしっかりごはんが食べたい！という声に応えて生まれたレシピ。おうちにある食材でパパッと作れて、ボリュームもたっぷり♪ごま油100％のかどやの純正ごま油のコクと香りで食欲もUPしちゃいます！

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材料

4人分
  1. 卵 3個
  2. ツナ缶詰 小1缶（約80g）
  3. 万能ねぎ 1/2束
  4. 塩、こしょう 各少々
  5. 純正ごま油 大さじ1
  6. 香（かおり）いりごま 白 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、ごま油100%の「純正ごま油」と「香（かおり）いりごま 白」を使います。

  2. 2

    万能ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、いりごま（白）と塩、こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    ツナは缶汁を切って軽くほぐす。

  5. 5

    フライパンを熱して純正ごま油をひき、<3>を流し入れる。

  6. 6

    菜箸で全体を大きく混ぜて広げ、卵の表面が乾かないうちに、<2>と<4>を中央にのせる。

  7. 7

    具を卵で包み込み、フライパンの向こう側にすべらせて、フライパンの縁でオムレツを焼きかためる。

  8. 8

    ひっくり返すようにして器に盛り、ペーパータオルなどで形を整える。

コツ・ポイント

ツナの缶汁は切ってください。缶汁が残っていると、オムレツが包みにくくなります。フライパンはよく熱してから卵を流し入れましょう。焼きすぎると卵がかたくなってしまうので注意！ツナと万能ねぎは、あらかじめボウルなどで混ぜておいても◎。

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レシピ作者

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu
に公開
かどや製油は、安政5年（1858年）香川県小豆島で創業いたしました。以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
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