きゅうりの中華漬け♡

きゃめ★ @cook_40289892
きゅうりが余ったときなんかにどうぞ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
入院中の病院食で出てきたきゅうりの中華漬け。自分なりにアレンジしてみました♡
作り方
- 1
きゅうりの皮をピーラーで部分的に剥く
- 2
①を食べたい大きさに輪切り
- 3
塩もみしてきゅうりの水分を出す
- 4
★の材料を混ぜて輪切りにしたきゅうりと和える
ジッパーが1番いいかも♡
- 5
3時間〜半日漬ければ完成\(^o^)/
コツ・ポイント
★鷹の爪が無い場合
ごま油を減らしてラー油を数滴入れるといいですよ\(^o^)/
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