玉ねぎ無し！節約！簡単！ハンバーグ❤️
まく子ママ @cook_40274123
ふわふわで柔らかい❤️子供も喜んで食べます❤️
このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったので、あるもので作れたらと思い考えました
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をボールに入れて、パン粉を入れ、パン粉が柔らかくなるまで、しっかりと牛乳を吸わせる
- 2
1のボールにひき肉、塩コショウ、卵を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる
- 3
5等分にして、手のひらを上下動かし、よく空気を抜いて、小判型に整え、真ん中を指で押し、少しへこませる
- 4
フライパンにフライパン用ホイルを敷き、お肉を並べ、中火で蓋をして4～5分焼く
*焦げ過ぎないよう、注意して下さい - 5
裏返し弱火で蓋をして3～4分焼き火を止め、そのままで余熱で火を入れる
*焦げ目を見ながら、焼き時間を加減して下さい - 6
*の材料を全て鍋に入れ、ふつふつしてきたら火を止め、ソースの完成
- 7
お皿にお好みの付け合わせ野菜とハンバーグを盛り、ソースをかけて完成です
コツ・ポイント
パン粉の分量、焼き加減はお好みで調整して下さい
リアクション
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