これで決定!柔らかくなるささみの茹で方

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

ささみって水から茹でるの?沸騰してから茹でるの?正解は・・・
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく料理する為に研究しました。

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材料

  1. ささみ 3本
  2. ささみが浸るくらい

作り方

  1. 1

    水を火にかけて沸騰させ、ささみを入れて、1分。

  2. 2

    1分経ったら、火を止め、蓋をして10分放置。

  3. 3

    鍋から上げて、粗熱が取れたら調理して下さい。

コツ・ポイント

とっても簡単でやわらかく仕上がります♪

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レシピ作者

☆栄養士のアリス☆
に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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