簡単！キヌアの和え物（まごわやさしい）
漢方みず堂 @cook_40054467
ま：豆 ご：胡麻 わ：わかめ（海草）
や：野菜 さ：魚 し：椎茸 い：芋
を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
栄養価の高い『キヌア』を使った料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアを倍量の水で２０分ほど茹で、ざるに上げて覚ましておきます。
-
- 2
ごぼう・人参・椎茸を千切りにし、★の調味料できんぴらを作ります。
- 3
豆腐は水気を切り、青豆は塩茹で、山芋はすりおろしておきます。
- 4
全ての材料がさめたら、全て混ぜ合わせます。
-
- 5
お皿に盛って、刻みのりをかければ完成！のりで巻いて焼いても美味しいです♪
コツ・ポイント
きんぴらの味で全てが決まるので、ご家庭の味でどうぞ♪
混ぜるだけで「まごわやさしい」食材が取れる健康レシピです。
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