お好み焼き風焼うどん

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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

お好み焼きふうにトッピングした焼きうどん♪温泉卵と混ぜ合わせながら食べるとおいしいです
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ焼きうどんを考えてたらお好み焼きなら好きだなぁ～と思って♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 150ｇ
  2. キャベツ 1/4個弱
  3. サラダ油 大匙1/2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 和風出汁の素（粉末） 小匙1
  6. うどん 2人前
  7. 温泉卵 2個
  8. 天かす 適量
  9. お好み焼きソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 鰹節 少々
  12. 青のり 少々
  13. 小葱（小口切りしたもの） 大匙4

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し豚肉に塩コショウをして炒める
    うどんを表示どおり茹で始める

  3. 3

    ②にキャベツ、和風出汁の素、塩コショウをして炒める

  4. 4

    キャベツにもしっかり火が通ったらうどんしっかり湯切りして入れさっとひと炒め

  5. 5

    ④をお皿にもりつけ天かす、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、小葱をトッピング

  6. 6

    温泉卵をのせて出来上がり♪温泉卵と混ぜ合わせながら頂きます

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レシピ作者

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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