作り方
- 1
さつまいもを皮付きのまま洗って、2~3㎝の厚さに切り水にさらす
- 2
小鍋にさつまいもを入れ、ひたひたまでお水を入れる。
調味料を全部入れて弱火で炊く
- 3
煮汁が減っておいもにすっと竹串が刺さったらOK
コツ・ポイント
レモンは入れすぎるとめっちゃ酸っぱくなっちゃうので入れすぎ注意ですょ
だけど少し入れないときれいな黄色にならないのです。
似たレシピ

さつまいもの炊いたん
なんちゃって大学芋‥弁当の穴埋めにオススメです。


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お通じよくなるよー。


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さつまいもの炊いたん
炊飯器で炊きました。焼き芋?ふかしいも?


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さつまいもの炊いたん
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お弁当用の作りおき(^^)


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手が痛くない、お手軽かぼちゃのたいたん
レンジでかぼちゃを柔らかくしてから切ることで、手が痛くなりにくく、且つ煮込み時間の短縮に。作り置きにもお弁当にも◎


✿ひじきの炊いたん✿
我が家の定番のひとつです。お弁当のおかずにも良いですよ!


ごぼうの炊いたん
柔らかくてしみしみのごぼうが美味しくておつまみにもご飯のお供に最高です 冷めても美味しいのでお弁当にもgoodです


さつま芋の茎 炊いたん
秋になると、新米と一緒に食べたくなる一品。シンプルでどこか懐かしいおばあちゃんの味。お弁当の彩りにもgood♪


農家のレシピ ネギとさつまいもの炊いたん
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薄揚げのたいたん
忙しい日の晩ごはん!簡単にできるほっこり煮物!お弁当にも最適ですよ〜(^^)


シロナ(又は青梗菜)とおあげの炊いたん
メインにはなれないですが、副菜にオススメです♪タンパク質、ビタミンなど栄養も豊富で彩りもバッチリ!


なすと牛肉の炊いたん
お弁当に入れても〜


圧力鍋で簡単!お芋さん炊いたん!
レモンでサッパリ!熱い時の味と冷ました時の味の違いが楽しい(*^^*)


☆小松菜と揚げの炊いたん☆
副菜にはフライパン1つで簡単なものを♪お弁当の彩りにも!!やさしい甘さのほっとするおかず☆


なすと揚げの炊いたん
なすとお揚げさんに味がしみ込みます。お弁当にもおつまみにもなりますよ。


お芋の炊いたん
季節を先取り


揚げ玉(玉子in油揚げのたいたん)
安くてボリュームあります。ちょっと濃い目の味付けで千切り野菜の彩りもきれいなのでお弁当にも入れれます。


手綱こんにゃくの甘辛くたいたん
こんにゃくと練物のコンビ。弁当おかずに一役かいますよ。


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焼肉で微妙に残ったお肉の活用です。すじこんを炊くより簡単なので、お弁当のおかずにも便利です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290739