なすとささみのマリネ
ienomizuki @cook_40290184
ワインにも日本酒にもあうおつまみです
冷蔵庫で3日くらいもちます
このレシピの生い立ち
お店で食べた味にささみをプラスしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはゆでて細かくさく
- 2
なすは小さめに切って多めの油でしんなりするまで炒める
- 3
ニンニクはすりおろして、唐辛子は種を取り除き細かく刻む
- 4
オリーブオイル、酢、塩コショウ、ニンニク、唐辛子を混ぜ合わせる
- 5
なすとささみを加えて和える
- 6
味がなじむようにしばらく冷蔵庫で寝かせる
コツ・ポイント
ささみは熱湯に入れてフタをしたら、そのまま冷ますと柔らかく仕上がります
似たレシピ
なすのマリネ
ワインのおつまみに。バルサミコ酢でコクアップ★
keikobadgirl 
バルサミコで茄子とささみのマリネ♪
話題入り✿ワインに良く合う、ちょっとおしゃれなマリネはいかが～？日持ちするので多めに作って、常備菜に。
生ハムと茄子のマリネ
ワインのお供に♪
❁なすとドライ無花果のマリネ♡常備菜❁
バルサミコ酢とドライ無花果！意外な組み合わせ♡冷蔵庫で２日もちます。
ささみナスとまきゅうり甘マリネ
パパっとおつまみ！
さとぴょん～修行中～ 
なす、鶏ささみのわさびマリネ
チンして、和えるだけ。わさびの香りが食欲をそそります
ナスのバジルマリネ
パスタの副菜やワインのお供に。
なすのバルサミコマリネ
くたっと炒めたなすに、フルーティーなバルサミコソースをからめました。ワインのお供にも！
和風 なすのバルサミコ酢 マリネ
保存食として作り置きできます(冷蔵庫で2〜3日) 簡単で食べやすいマリネです♬
ナスのバルサミコ酢マリネ
自宅で簡単プロの味。バルサミコ酢好きにはたまらない。ワインのおつまみにも^^
❤なすと新玉ねぎのにんにくマリネ❤
きれいな色で食卓が華やかに✿ワインが進んで困ります♪作り置きが出来るので、是非冷蔵庫に入れて下さい～♪
豚肉ときのこのマリネ
冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです。冷蔵庫で３日くらい持ちます
❁切り干し大根のマリネ❁
汁気がないのでお弁当にぴったり☻冷蔵庫で３日もちます☻
さっぱり☆ナスのトマトマリネ
箸休め、ワインのおつまみにぴったり☆
ナスとアスパラガスのマリネ
箸休め、おつまみに
tomomi4787 
とろ～り♪なすマリネ
にんにくの香りが食欲をそそります☆ワインと合わせてどうぞ♪
＊なすとトマトのバルサミコ酢マリネ＊
お酒にもあうバルサミコ酢のマリネです。
やみつき トマトとなすのおつまみマリネ
夏が来ると毎年作る我が家のおつまみサラダです！ワインにもビールにも合います(๑´ڡ`๑)
☆たこと茄子・オクラの夏野菜マリネ☆
ワインに合う料理です♪
ナスとトマトのガーリックマリネ
暑い日に食べたい夏野菜のさっぱりマリネです♪ガーリックとお酢でスタミナをチャージ✩.*˚
簡単常備菜◇もやしのマリネ
もやしとレンジの合わせ技！安くて簡単。時間もお金も節約レシピです。冷蔵庫で3日くらいはもちますよ☆
◇そら◇ 
イカと茄子のバジルマリネ
簡単でおいしいよ♪パーティーでも大人気のメニューだよ！ビールは勿論、ワインにも日本酒にもあいますよ
何にでも相性バッチリ大根ガーリックマリネ
ワイン、ビール、日本酒などあらゆるお酒のおつまみだけでなく、お漬け物として御飯の箸休めにもバッチリ。
ママの簡単マリネ
私のメモ用です簡単なのでたくさん作って冷蔵庫へ2〜3日中に食べ切ります
はんなり♪ 
鰯のマリネ
ビールやワインのお供に(^^)d魚好きには最高のおつまみです！
ササミの中華風マリネ
暑い夏にぴったり！さっぱり美味しくいただけます。多めに作って冷蔵庫で2〜3日保存できます。
ナスのアンチョビマリネ
アンチョビとニンニクで美味しいナスになりました。ワインにも合いそうですよ＾＾
ラブカコ 
エビとミックスビーンズのエスニックマリネ
賞味期限は冷蔵庫で2〜3日
てごゆき 
保存食 a la 前菜 ナスのマリネ
ワインに合うちょっとした前菜に。これから夏に向けナスが安くなったら沢山作っておくと便利です。
レッドオニオンのガーリックぶどうマリネ
漬けたその日に食べられるお手軽マリネです。ワインのお供にもぴったり。
youlee その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20292272
