男が惚れる♪肉じゃが風とろとろ煮♪
ユキティティ @cook_40054042
肉じゃがを崩して煮た感じです。味が染み込み食べやすく、肉じゃがより好きとたべてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
崩れた肉じゃがを作りたくて作りました。今では旦那は崩れ肉じゃがの方が好きといいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒、醤油を混ぜて片栗粉をまぶしておきます。
- 2
じゃがいもは4～6切りにし、にんじんも同じぐらいの大きさに切り、たまねぎは1㎝程度に切ります。
- 3
鍋に豚肉→たまねぎ→じゃがいも→にんじんを入れ、軽く炒めます。
- 4
★印を入れ蓋をして、弱火で10分～20分たまにかき混ぜながらコトコト煮たら完成です。
コツ・ポイント
たまにかき混ぜることにより、崩れて美味しくなります。
リアクション
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