大分直伝！簡単★鶏の唐揚げ
そらうたママ @cook_40290105
地元が大分の私が何度も改良を重ねて作った簡単唐揚げレシピです。揚げ方のコツも掲載してます。
このレシピの生い立ち
大分は唐揚げ発祥の地。実家の周りにもものすごいたくさんの唐揚げ屋があります。たまに唐揚げが食べたくなるので再現して作ってみました。お肉は小さくするより少し大きく切った方がカラッと揚がっておいしくなりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉を大きめに切っておく。
-
- 2
調味料をすべて入れて15分～20分おく。
-
- 3
揚げる前に片栗粉（なければ薄力粉でも）と卵を入れて手で豪快にしっかりと衣を混ぜる。
-
- 4
180℃の油でこんがり両面を揚げる。
最初はくっついていても触らないのがコツ！ -
コツ・ポイント
調味料に浸けるのは15分～20分くらいで大丈夫です。また砂糖はたくさん入れてしまうと焦げやすくなるので注意して下さいね。揚げ方ですが、180℃の油に入れたらしばらくはそのままに。絶対にいじらないこと。しばらくしてから引っくり返して下さい！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
母直伝 とりのから揚げ
私の大好きなから揚げです。母の味を作ってみました。
甘辛にんにく味☆鶏の唐揚げ
甘辛味がしっかり付いたから揚げです。揚げ上がりが解らなくて揚げすぎる・・・っ方、揚げ上がりの目安を説明してみました。
中津のから揚げ♡
旦那さんがだいすきな地元の唐揚げ。納得いくまで何度も何度も作り、ようやくこの味に落ち着きました( ˶˙º̬˙˶ )୨︎
鶏肉屋さん風 鶏の唐揚げ。。
くぐらせるだけの 簡単レシピです（衣のレシピ）地元の鶏肉屋さんの…店舗前売り唐揚げ？そんなイメージの唐揚げね（笑）
khey8758 
定番 鳥の唐揚げ
いつものレシピで美味しさ倍増！唐揚げは揚げ方次第。
チャイ花 
鶏のから揚げ
片栗粉でサクッと揚げた竜田揚げのようなから揚げ
簡単♪からあげクン
何度もから揚げ作りをした結果たどりついた?（笑）我が家好みの味で 私好みの簡単 からあげクンです。
簡単なガーリック風味鶏肉唐揚げ
簡単な低カロリーの焼き揚げな鶏肉唐揚げです！味がしっかりして、凄い美味しかったです！
サクサクジューシー唐揚げ！
何度も試行錯誤を重ねて出来た唐揚げです！是非一度作ってみてください(*´ω`*)
元学校栄養士直伝！学校給食の唐揚げ
今回は、実際に学校給食で働いていた私が直伝！学校給食の唐揚げレシピです。冷めても絶品ですよ♪
簡単で適当な鶏のから揚げ(塩味)
にんにくとしょうがのチューブを使って簡単に味付けをするから揚げです。小麦粉ではなく片栗粉を使った方が私は好きです。
簡単で適当な男 
鶏のから揚げ
実家の母のから揚げレシピです(*^^*)
鶏の唐揚げ
二度揚げで中はジューシー外はサクサクな唐揚げです。
ジューシーな鶏肉の唐揚げ
下味しっかり ２度揚げでジューシーな唐揚げを作りましょう☆時間が経っても衣が美味しいのでお弁当にもどうぞ✨
母直伝☆ダンナ絶賛の鶏の唐揚げ
うちのダンナも妹のダンナも甥っ子も姪っ子も、もちろん私もダイスキ！実家の母の唐揚げは、今まで食べた唐揚げの中で一番!
柔らか☆鶏唐揚げの簡単バージョン
柔らか☆鶏の唐揚げ レシピID:18803015 を作り方を簡単にしました。お急ぎの方にオススメ。鶏のから揚げカテゴリ掲載
しっとり衣の☆唐揚げ☆
とりめしが食べたくて作った唐揚げなので、薄味です^o^
ジューシィー☆簡単・唐揚げ
唐揚げレシピ☆かんたんのはずですが・・・写真の唐揚げ・・・揚げすぎやん！！茶色すぎやで！！
りんりんきりん 
我が家の鶏の唐揚げ
家族も納得(´V`)♪我が家の定番唐揚げです。少しの一味唐辛子がポイント？ご飯が進む唐揚げです。改良しました。
鶏のから揚げ
冷めてもおいしいからお弁当にも良いですよヽ(^｡^)丿カラッとジューシーなから揚げは揚げ方にありです！
鶏の唐揚げ
子供達に大人気の唐揚げ。多めに揚げて、残ったら、冷凍してお弁当のおかずにしたりしています。
★カリカリ＆ジューシーな鶏の唐揚げ★
★私の基本の唐揚げレシピ★安いお肉でも美味しく♪カリカリ系の衣です。
絶品！鶏肉のから揚げ
みんな大好き、から揚げ！私の友達はみんなこのから揚げにはまっています。
ていねいな鳥の唐揚げ
我が家の鳥の唐揚げ．時間はかかりますが，２度揚げより簡単．
khirachi 
我が家の定番「鶏のから揚げ」
揚げ方のコツで、中はジューシー、皮はさっくり。
簡単なのにお店の味♡鶏の唐揚げ♡
旦那さんや子どもから何度もリクエストされる、みんな大好き！定番の鶏の唐揚げ♡
あーるmama 
鶏手羽先の唐揚げ
鶏は二度揚げし、ニンニク入りのタレをからめた手羽先の唐揚げです♪
♦絶品！！鶏のピーナッツ衣唐揚げ♦
甘辛味の唐揚げにピーナッツの衣をつけて揚げました♡
居酒屋の唐揚げ
家族にも人気の唐揚げです(^^)私の十八番レシピです！！
クックBOB0WB☆ 
サクッじゅわっ鶏の唐揚げ
唐揚げ大好きで、「唐揚げは日清さんの粉のしか勝たん！」と言ってた旦那に「コレの方が美味しい…」と言わせたレシピです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295890
