ブリのから揚げ梅みそかけ【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
梅とみその相性抜群！！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
アプリでひらく作り方
- 1
ブリに、しょうがと酒で下味を付ける。
- 2
でんぷんをまぶし、油で揚げる。
- 3
梅干しは、種を出し細かく刻む。
- 4
●を合わせ加熱する。
- 5
２に、４の梅みそをかけて盛り付ける。
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