ナスと豚肉の重ね焼き

はるPIYOPIYO
はるPIYOPIYO @cook_40189143

フライパンのまま食卓にどん!!
おいしくするするたべられます
このレシピの生い立ち
なすを使った料理をかんがえており、白菜のミルフィーユ鍋からこのアイディアを思いつきました

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材料

  1. ナス 2本
  2. 豚肉 100g
  3. チーズ 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トマト缶 1/2
  6. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    なすをうすくきって油でさっとあげます。

  2. 2

    豚肉はあらかじめ炒めておきます。

    トマト缶と玉ねぎ、コンソメを煮ておきます。

  3. 3

    フライパンにナスと豚肉を交互に円になるように並べていきます。

  4. 4

    ならべたら炒めておいたトマト缶をいれて蓋を閉めます。

コツ・ポイント

ナスは揚げなくても大丈夫ですが揚げたほうがやわらかくしあがります

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レシピ作者

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