アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切りにして電子レンジで3分ぐらい加熱する。
- 2
ごぼうは食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。
- 3
大根とごぼうと出し汁を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 4
鶏肉と卵と調味料を
入れ、味が染み込むまで煮る。
コツ・ポイント
大根は下ゆでしなくても電子レンジで加熱すれば、下ゆでしたようになります。料理本でみました。
加熱する分数は、大根の厚さ等により異なりますので加減して下さい。大根に軽く火が通るぐらい加熱します。
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