白菜とわかめの煮びたし✿

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ささっと出来て、ちょっと嬉しいヘルシー小鉢です♪
あと一品何か欲しい、という時におすすめ(^^)
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にささっとつくります。
ホントに手間なし!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 白菜 3~4枚
  2. 乾燥わかめ 一つまみ(2~3g程度)
  3. かいわれ大根 1パック
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1
  6. しょう油 大さじ1
  7. かつお粉 大さじ1
  8. 40cc

作り方

  1. 1

    白菜は3㎝幅くらいに切り、かいわれは根を切っておく

  2. 2

    鍋に白菜、砂糖、みりん、しょう油、水を入れて煮る

  3. 3

    白菜が透き通ってきたらわかめを加え、さっと煮し、火を止める直前にかいわれ、かつお粉を加え、火を止める

  4. 4

    ※思いがけず、ananに掲載していただきました♪嬉しいです(^^)

コツ・ポイント

わかめは生わかめでももちろんOKです。
そして、かつお粉もかつお節でOK(^^)
そうそう…油揚げを加えてもおいしいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
もっと読む

似たレシピ