簡単ささみのマヨ柚子炒め ピリ辛

スッコちゃん @cook_40103993
お弁当や晩御飯にささっと作れる一品。とりあえずで出せるスピード料理です。
このレシピの生い立ち
ささみを簡単に美味しく食べたくて考えました。ビールが進みます^_−☆
作り方
- 1
ささみのスジを取り除き、一口サイズにカットします。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れます。
- 3
マヨネーズがふつふつしてきたら一口サイズにカットしたささみを入れ、炒めます。
- 4
ささみの色が全体的に白くなったら醤油を入れてささっと炒めます。
- 5
最後に柚子一味を適宜振りかけて完成。
- 6
柚子一味唐辛子は京都土産のこれを使いました。
コツ・ポイント
ささみに、火を通しすぎないこと。真ん中はレアくらいが美味しいです。でも、お弁当に入れるなら、中まで火を通してくださいね。
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