豚と玉ねぎの甘辛しょうが焼き

shibatama's cooksnap of when they made 豚と玉ねぎの甘辛しょうが焼き.
まちゃこです。's cooksnap of when they made 豚と玉ねぎの甘辛しょうが焼き.
卵せんべい's cooksnap of when they made 豚と玉ねぎの甘辛しょうが焼き.
＊さらさ＊
＊さらさ＊ @cook_40050565

2017.9.21話題入り感謝♪定番の生姜焼き。子供が食べやすい薄切り肉で♪甘めの漬けだれに絡んだ玉ねぎも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
小さい子どもが食べやすいように、リンゴをすりおろして甘めの味付けにしました。　

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材料

  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ○酒 大さじ2
  4. ○醤油 大さじ2と1/2
  5. ○みりん 大さじ2
  6. ○はちみつ 大さじ1/2
  7. ○リンゴ（すりおろす） 1/4個
  8. ○生姜（すりおろす） 1かけ

作り方

  1. 1

    ビニール袋に○を合わせ、食べやすく切った豚肉を入れて15分ほど漬けておく。
    玉ねぎを1cm幅のくし切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、肉を広げながら焼く。色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、漬けダレを加えて軽く煮詰める。

  4. 4

    キャベツを敷いたお皿に盛りつける。

  5. 5

    2016.6.23 テレビ東京「なないろ日和」で紹介して頂きました。

  6. 6

    2017.9.21 話題入りさせて頂きました。有難うございます！

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用のお肉（バラなど）がおすすめです。

タレにつけた状態で冷凍しておけば、お弁当に便利ですよ♪

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＊さらさ＊
＊さらさ＊ @cook_40050565
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神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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