大根の葉とじゃこのふりかけ

アプリコットpear
アプリコットpear @cook_40068958

ご飯のお供に♪
納豆と混ぜても美味しいです!
このレシピの生い立ち
フサフサな大根の葉がついたものをGETしたので♪

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材料

  1. 大根の葉 結構フサフサなもの
  2. 人参 1/3本
  3. じゃこ 30g
  4. 大2
  5. みりん 大2
  6. 醤油 大2
  7. 砂糖 大1
  8. 鰹節 1袋
  9. ゴマ 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉と人参をみじん切り

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①とじゃこを炒める

  3. 3

    葉がしんなりしてきたら調味料を全て入れて水分が無くなるまで炒める

  4. 4

    水分が無くなったら鰹節とゴマをいれて出来上がり

コツ・ポイント

水分が無くなるまでしっかり炒めます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

アプリコットpear
アプリコットpear @cook_40068958
に公開
7歳と5歳の息子と主人のために野菜たっぷりのご飯を毎日心掛けてます♪
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