ひと手間で美味しく！簡単ソース焼きそば

中華麺はお湯でほぐして、水気を切っておく。豚肉、野菜を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで味をつけておく。

フライパンに油を入れ、温まったら中華麺入れる。酒大さじ2醤油小さじ1を加えて全体になじませ、焼き色がつくまで焼く。

同じフライパンに豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎの順に入れ炒める。火が通ったら端に寄せ、空いたところに麺を入れる。

混ぜておいたソースを外側から回しかけ、焦がしながら麺と野菜に絡ませる。
盛り付けて、削りかつおをのせて、できあがり。