厚揚げの肉味噌焼き

hina＆coMAM's cooksnap of when they made 厚揚げの肉味噌焼き.
ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

満腹感が得られるおかずです。お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを違った感じで食べたいなと思って作りました。トッピングして焼くと違ったおいしさになります。とろけるチーズをプラスしてもよさそうです。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. 小葱 2本分
  4. 味噌 27g
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 塩 小さじ1/4
  7. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げは厚さを半分にする。大きさはお好みに合わせて切ってください。

  2. 2

    小ねぎは粗目のみじん切りにする。肉に混ぜるものとトッピング用に分けておく。

  3. 3

    ひき肉、味噌、小ねぎ、砂糖、塩、ごま油をボウルに入れる。

  4. 4

    粘りが出るまでよく混ぜる。

  5. 5

    お豆腐の面に肉だねを伸ばしながら乗せていく。オーブントースターで10分焼く。

  6. 6

    お皿に盛り付け小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

肉だねはよく混ぜてください。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
に公開
東京都
こんにちは！クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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