アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを落として斜め薄切りにして水にさらす
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- 2
水菜は根を切り短く切って水にさらす
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- 3
油少々で茄子を軽く炒める
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- 4
水菜を乗せて蓋をして中火で3分
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- 5
調味料を加えて混ぜて完成
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コツ・ポイント
薄味にしました
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