もやしとウインナーのあんかけ

はじめてのつくれぽをする
ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

もやしとウインナーだけの炒め物。簡単で、おいしかったです。
このレシピの生い立ち
もやしを使いきりたくて作って見ました。しゃきしゃき歯触り良いです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ウインナー 約60g
  2. もやし 1袋
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 味覇 小さじ半分
  5. 胡椒 2~3ふり
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. 水 大さじ2
  8. あれば彩りに緑の野菜 小さじ1

作り方

  1. 1

    ウインナーが少し残ってたので使います

  2. 2

    ウインナーは細く切り、熱したフラッシュにいれて軽く炒めます

  3. 3

    もやし投入して、味覇ウェイパァーを加え、炒め、火を通します。ウインナーは塩分あるので、少しだけ足します。胡椒降ります

  4. 4

    片栗粉を水にときます

  5. 5

    水とき片栗粉を加えるときは強火にします。フライ返しで、全体を混ぜ合わせます。とろみが均一に着くまで良く混ぜ合わせます。

  6. 6

    とろみが着いたら器に盛り付けます。

  7. 7

    緑のお野菜をちょっと乗せて彩りに。今回はおくらのおひたしを作りました

コツ・ポイント

今回はとろみは水多めにし、ゆるくしました。だまにならぬよう、良く混ぜ合わせます。味覇ウェイパァーでなくても、中華だしやコンソメでも良いです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
に公開
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ カボリン
  2. マグカップポテト あすか
  3. ＜健康レシピ＞さば缶トマト煮 新潟市
  4. ＜ちょいしおレシピ＞鶏むね肉のみたらし風 新潟市
  5. バター卵不使用☆米粉オートミールクッキー muffin.scone_
  1. 台湾風煮卵 豆苗☆
  2. 簡単！レンチンえのき☆バター醤油和え サヤスカマカン
  3. 簡単！ ワカメときゅうりの酢の物 ☆alliona☆彡
  4. 黒酢いなり寿司 ラクラクダ