干し椎茸とかんぴょう煮
きっちゃん☆410 @cook_40127848
ちらし寿司や巻き寿司用に！！手作りは美味しいですよね〜☆冷凍もできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
市販のは甘すぎるし、添加物も気になるので・・。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻しておく。
- 2
かんぴょうをさっと洗い、塩をもみ込む。沸騰したお湯で10分ゆでて、冷水で冷やし絞る。
- 3
鍋に干し椎茸の戻し汁、調味料、干し椎茸、かんぴょうを入れ中火で20分煮る。
コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁が足りなかったら水を加えて下さい♪
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