かぼちゃと豚肉のスタミナ炒め
クックS3JNN2☆ @cook_40175503
ご飯が進むメニューです。
自分用メモに記入しました！
このレシピの生い立ち
スーパーにおいているレシピを参考に作ってみました。美味しかったので次回からの参考にメモを残しておこうと思い記入しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは7ｍｍ幅に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをしてレンジ（600ｗ）で2分加熱する
-
- 2
ボウルに豚肉と酒・塩コショウを入れてもみこみ片栗粉を加えて混ぜる
- 3
別のボウルに☆を混ぜる
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を中火で炒める
- 5
豚肉の色が変わってきたら、かぼちゃも入れて炒め合わせる
- 6
⑤に③のたれを加えて炒め合わせる。彩りで細ねぎをちらして完成です（なくてもOK）
コツ・ポイント
かぼちゃがまだ固い様であれば、レンジの分数を追加してください。
私は生姜・ニンニク多めが好きなので分量より少し多めに作りました。
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