大根ステーキのきのこと大根葉あんかけ

☆ひまわり♬ @cook_40053366
トロトロの大根ステーキ♡上からきのこと大根葉のあんをとろーりとかけてアツアツ◎
このレシピの生い立ち
きのこ好きなので、きのこのあんかけは大好き!鮭などのお魚のフライにかけてもおいしい♡
作り方
- 1
大根を2センチぐらいの輪切りにする。大根を茹でて柔らかくする。マーガリンをフライパンに入れて大根の両面を焼く。
- 2
きのこ、大根葉水1カップ、めんつゆを入れて火にかける。煮立ったら、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
- 3
器に大根を盛り付け、2をかける。
コツ・ポイント
こんがり大根を両面焼くとおいしい♬
子供がからしやしょうがが好きでないので入れていませんが、あんにからしやしょうがを入れるとさらにおいしい◎
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