揚げ豚の黒ごまがらめ
kotomam100 @cook_40073473
カリっと揚げた豚肉に甘いタレをからめて黒ごまをまぶした一品
豚肉が冷蔵庫に少し残っていれば、翌朝のお弁当に作ってみては？
このレシピの生い立ち
少し残った豚肉をボリューミーにお弁当に使えないかと思い！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
⚪を合わせておく
豚肉に片栗粉をまぶす - 2
揚げ油(180°)で豚肉を揚げる
色が変わり火が通ればOK - 3
熱いうちに、合わせダレをからめる
- 4
上から黒ごまをかける
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす
空気に触れさせながら揚げるとカリっと揚がる
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