牛肉とジャガイモのネギ塩炒め

Yuton☆mama
Yuton☆mama @cook_40191441

ネギ塩とごま油が食欲そそる!
ご飯にも合う!!
このレシピの生い立ち
ジャガイモと牛肉のアレンジを考えました。

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材料

2人分
  1. 牛細切れ 200g
  2. コショウ 適宜
  3. じゃがいも 1個
  4. 長ネギ 1本
  5. ごま 大さじ2〜3
  6. 小さじ1/2
  7. すりゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、細切りにする。牛肉も、細切りにする。
    ネギはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボールに牛肉、ごま油、ネギ、塩コショウを入れて混ぜて、馴染ませる。

  3. 3

    フライパンに2とジャガイモを入れて炒める。
    肉とジャガイモに火が通ったら皿にもり、すりゴマかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ごま油と塩味の濃さはお好みで!

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レシピ作者

Yuton☆mama
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