豚肉とじゃがいもの中華風煮物

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の自動圧力IHなべは、料理初心者でも簡単に作れるレシピがいっぱいあります。
一人暮らしでも作り置きできますよ。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべは、材料と調味料を入れるだけで簡単に調理できる自動調理機能がついています。このメニューは予約することができ、忙しい方にも大変便利です。

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材料

4人分(330kcal/1人分)
  1. 豚肉ロース薄切り 200g
  2. じゃがいも 4個(440g)
  3. にんじん 1/2本(100g)
  4. 玉ねぎ 1個(200g)
  5. しょうが 1/2片(5g)
  6. グリーンピース(冷凍) 40g
  7. A
  8. 200mL
  9. 鶏がらスープの素 小さじ2
  10. しょうゆ 大さじ3
  11. 大さじ3
  12. 砂糖 大さじ1
  13. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切って内なべに入れ、混ぜ合わせたAを加えてよく混ぜ、バラバラにしておく。

  2. 2

    じゃがいもとにんじんはひと口大に切り、玉ねぎは2cm幅のくし切り、しょうがはせん切りにする。

  3. 3

    ①に②とグリーンピースを入れて混ぜ、本体にセットする。

  4. 4

    『自動』キーを押し、【可変圧力】を選ぶ。

  5. 5

    『<』『>』キーで【メニュー番号13】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  6. 6

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、やさしく全体を混ぜる。

コツ・ポイント

最後に混ぜるときは、じゃがいもが崩れないようにやさしく混ぜてください。
和風の肉じゃがとはひと味違う、クセになるおいしさです。あっさりした味のようで、実はうまみたっぷり、しょうがが程よく効いています。

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レシピ作者

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
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